El Caracol de Oro/Mucca…
Julio 26, 2008El Caracol de Oro/Mucca…
…Parte de la entrada…
Quiero compartir unos de los lugares a los que acostumbro ir, al menos un par de veces a la semana.
Creo que quien haya ido a Coyoacán y no ha ido al Caracol de Oro o a la Mucca -casi los mismos menús, con ligeros cambios en el “sazón” y algunas nimiedades, uno a la vuelta del otro- tiene que volver…
La Mucca está detrás de la iglesia y a la vuelta está El Caracol de Oro. En la Mucca a horas pico -entre 2 y 4 de la tarde- es difícil hallar un espacio, el lugar es pequeño, aún tomando en cuenta las mesas de la banqueta.
En cuanto a la decoración es simplemente fascinante. Todo me encanta. Incluso el sanitario. En la Mucca hay un hermoso cuadro de Monet -Campo di fiori gialli- y en El Caracol de Oro una hermosa fotografía, hecha cuadro, de un caracol b&w.
Cada una de las mesas y sillas está decorada, a mano, por alguna imagen conocida o por conocer: un ojo que te observará irremediablemente atado a tu mesa; a una Marilyn desnuda bajo tu ensalada; a Frida Kahlo con algunas gotas de vino en el rostro, en fin, tienen que ir.
El menú sembra essere bastante saludable, aunque claro, si te bebes cinco sublimes ya comienzas a pensar que los cuadros te observan -aunque en mi caso con tres es suficiente-.
El sabor es delicioso, para paladares exigentes, el servicio es amable y rápido.
Definitivamente el chef, creador de estos platillos, se miró muy creativo, prácticamente la mayoría de los platillos son una combinación de un grupo relativamente reducido de ingredientes: quesos, lechuga, uvas, pan… La variedad está compuesta por: crepas, chapatas, pastas, chiles rellenos, manzanas rellenas, ensaladas, camas de papa.
Ojo, en la Mucca no hay postres y si hay cervezas, pero en ambos hay sublimes…
Dirección:
Higuera 22, Villa Coyoacán, Ciudad de México.
Costo promedio por persona:
$100- $150 pesos.
Recomendaciones*:
La pasta de tres quesos- $65 pesos
Rollitos de pollo con huitlacoche- $65 pesos
Rollitos de pollo con flor de calabaza y queso-$60 pesos
Ensalada Roquefort -acompañada con pan y aderezo- $60 pesos
Sublime, bebida tipo frappe, vino tinto con fruta (Para la comida)-$35 pesos
Escubies, licuados de yogurt y fruta (Para el desayuno)-$35 pesos
(*) Precios aproximados y sólo aceptan pago en efectivo.
…Mi ensalada y mi sublime…
…Pared del baño…
…Interior…
…Interior…
…Interior…
…Una esquina: Marilyn…
…Parte del techo…
